留住四季美味

留住四季美味
By:"余健志"
Published on 2011-07-01 by 圓方出版社(香港)有限公司

E-book Library:"Cooking"

「囍宴」的創作主廚及創辦人，Jacky Yu為你留住四季美味，並享生話閒情。 春天的梅子，夏天的蜜桃，秋天的茄子，冬天的蘿蔔，這些時令蔬果，Jacky透過醃漬、釀酒、製醬等為你留住它的精髓，讓你四時都可享受到春夏秋冬的美食。

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